SOLOPOS.COM - Panduan Informasi dan Inspirasi
Madiunpos.com, SURABAYA — Kabupaten Ngawi, dikenal sebagai kota yang jauh dari keramaian. Tetapi Ngawi, memiliki banyak tempat wisata dan kuliner yang bisa ditelusuri. Salah satunya adalah intip ketan nan lezat.
Itu terbukti tatkala Tim Jelajah Jawa-Bali 2019 Jaringan Informasi Bisnis Indonesia (JIBI) mencoba salah satu makanan khas Ngawi itu. Intip ketan merupakan makanan ringan yang banyak dijajakan di sekitaran alun-alun Ngawi.
Berbentuk persegi panjang pipih dan pada bagian tengah ditaburi kelapa parut, gula halus, dan serbuk kacang keledai. Makanan khas satu ini sangat jarang ditemukan di daerah lain.
Dalam bahasa Jawa, intip merupakan kerak nasi yang mengeras di bagian dasar panci. Pada intip ketan, kerak ini terdapat di bagian atas dan bawah ketan. Namun, kerak ini didapat dari hasil panggangan.
Harga intip ketan pun sangat terjangkau. Intip ketan nikmat dinikmati selagi panas, ditemani secangkir teh atau kopi sambil menikmati damainya suasana di tengah Kabupaten Ngawi.
Silakan KLIK dan LIKE untuk lebih banyak berita Madiun Raya