SOLOPOS.COM - Aktivitas di usaha pembuatan gula jawa di Desa Slumbung, Kediri, Kamis (4/6/2015). (JIBI/Solopos/Antara/Prasetia Fauzani)
Gula jawa bikinan Kediri naik harga.
Aktivitas di usaha pembuatan gula jawa di Desa Slumbung, Kediri, Kamis (4/6/2015). (JIBI/Solopos/Antara/Prasetia Fauzani)
Pekerja menyelesaikan pembuatan gula merah di usaha pembuatan gula jawa milik Haji Saik di Desa Slumbung, Kediri, Jawa Timur, Kamis (4/6/2015). Menjelang bulan Ramadan, permintaan gula merah—yang oleh warga setempat lebih familier disebut gula jawa—meningkat. Sepekan yang lalu, produksi usaha pembuatan gula jawa itu hanya 5 kuintal/hari, namun kini ditingkatkan menjadi 7 kuintal/hari demi memenuhi permintaan pasar. Harga jual pun ikut merangkak naik dari Rp7500/kg menjadi Rp7900/kg.
